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QUERBEET 1 Rezepte für den Thermomix®

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  • Ko10012
Bewährt, gelingsicher und schmackhaft Unter diesem Motto haben wir für Sie in unserem 10.... mehr
Produktinformationen "QUERBEET 1 Rezepte für den Thermomix®"

Bewährt, gelingsicher und schmackhaft

Unter diesem Motto haben wir für Sie in unserem 10. Buch eine Auswahl leckerer und gelingsicherer Rezepte zusammengestellt.

Praktisch, schnell und gut

Die Suche nach dem passenden Rezept wird durch die Kennzeichnung mit intuitiven Symbolen für

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Kalorienarm
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Eifrei

ganz einfach. Die Angabe der jeweiligen Arbeits- und Gesamtzeit sowie die Anzahl der Portionen erleichtern Ihre Planung.

Sämtliche Zutaten lassen sich in der linken Spalte auf einen Blick erfassen und als Einkaufsliste verwenden. Klar gegliederte
Arbeitsschritte führen Sie sicher und entspannt durch jedes Rezept.

Ein Rezept – viele Möglichkeiten

Bleiben Sie flexibel!

Die zahlreichen praxistauglichen Anmerkungen, Rezeptvarianten und Serviervorschläge helfen Ihnen, die Rezepte Ihren ganz
persönlichen Vorlieben, dem individuellen Anlass und dem Inhalt Ihres Vorratsschrankes anzupassen.
Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist etwas dabei.

 

Inhalt

Suppen

  • Bataten-Apfelsuppe
  • Maronensuppe
  • Senfsuppe
  • Linsen-Spinat-Sauerkraut-Suppe

Salate

  • Avocado "Eier" Salat
  • Mediterraner Nudelsalat

Hauptgerichte

  • Zucchini-Nudeln in Gemüsesauce
  • Pasta alla Trapanese
  • Sous-vide Steak
  • Wraps mit Bohnenpaste und Pesto
  • Spaghetti Aglio e Olio con Peperino
  • Pikantes Curry

Beilagen

  • Spanische Béchamel-Kroketten
  • Eier-Spätzleteig

Heiße Saucen

  • Leichte Sauce Hollandaise

Ofengerichte

  • Herzhafte überbackene Muffins
  • Ofennudeln "American Style"
  • Überbackene Bifteki
  • Mini Quiches
  • Pizzaschnecken
  • Grünkernbraten
  • Spargelquiche
  • Gefüllte Pizzabrötchen
  • Spargel-Püree-Auflauf
  • Bataten-Kürbis-Lasagne

Nachspeisen & Süßes

  • Kokosmilchreis
  • Tonkabohnen-Panna Cotta

Brot

  • Knusprige Sesambaguettes
  • Knuspriges Bauernbrot
  • Italienisches Tomatenbrot
  • Weltbestes Kartoffelbrot

Brötchen

  • Gigantische Milchbrötchen
  • Knusprige Brötchen

Brotaufstriche & Dipps

  • Chili Chutney
  • Sweet-Red-Pepper-Dipp
  • Lachstatar
  • Sour Cream
  • Tomatenbutter
  • Zwetschgenmarmelade mit "Schuss"

Torten, Kuchen & Gebäck

  • Paradiescreme Erdbeertorte
  • Nuss-Nougat-Creme-Blume
  • Erdbeer-Rhabarber Kuchen
  • Cremiger "Käse"kuchen
  • Feuerwehrkuchen
  • Apfel-"Schnee"-Torte
  • Toffeetorte

Selbstgemachtes

  • Eintopfkrönung-Gewürzmischung
  • Libecciu-Gewürzmischung
  • Geflügel- und Fisch-Gewürzmischung
  • Asiatische Gewürzmischung
  • Ghee (Butterschmalz)
  • Steakhaus-Gewürzmischung
  • Garam Masala-Gewürzmischung
Autor: Barbara Böing & Melanie Winkler-Vorbeck
Buchart: Thermomix Kochbuch
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