Kleine Edition – Band 1: Auf die Nudel, fertig, lecker! Soßen für jeden Geschmack

Kleine Edition – Band 1: Auf die Nudel, fertig, lecker! Soßen für jeden Geschmack

Alle lieben Nudeln… 
…weil Nudeln einfach glücklich machen!

Sie haben eigentlich schon viel zu viele Soßenrezepte? Aber kennen Sie auch so gigantische Rezepte wie die Steinpilz-Tomatensoße,
Paprika-Carbonara oder die weiße Bolognese? Auch die Kürbis-Tomatensoße sowie die italienischen Pestonudeln oder die Garnelen-Orangensoße sind nicht ohne.

Werfen Sie doch gleich einen Blick ins Buch!

Hier finden Sie zu jeder Nudel die passende Soße, da kommt Abwechslung auf den Tisch.

Erscheinungsdatum: Mai 2017

Rezeptverzeichnis
Rezepte mit einem grünen Stern* sind auch für Vegetarier geeignet
bzw. können vegetarisch zubereitet werden.

Bolognese-Soße mit Karotten und Weißwein
Bolognese-Soße mit Schinken und Champignons
Brokkoli-Champignonsoße*
Cambozola®-Soßen* / Dill-Sahnesoße*
Carbonara-Soße
Champignon-Erbsensoße*
Champignon-Lauchsoße* / Champignon-Specksoße
Emmentalersoße* / Emmentaler-Frischkäsesoße*
Garnelen-Orangensoße / Gorgonzola-Traubensoße*
Grünkernbolognese-Soße*
Hacksoße mit Gemüse
Kürbispesto*
Kürbis-Tomatensoße* / Kürbis-Zucchinisoße*
Lachscreme / Lachs-Tomatensoße*
Lachs-Parmesansoße / Lachs-Schmandsoße
Linsensoße*
Mandel-/Nuss-Tomatenpestos*
Nuss-Karottensoße*
Paprika-Carbonara-Soße*
Pestos*
Pestonudeln italienisch*
Rucolasalat *
Sahne-Käsesoße* / Sahne-Mascarponesoße*
Sahne-Schinkensoße*
Sahnesoße "Emiliana"*
Schinkensoße
Spargel-Ricottasoße*
Spinat-Gorgonzolasoße* / Spinat-Tomatensoße*
Steinpilz-Tomatensoße*
Tomaten-Basilikum-Sahnesoße* / Tomatensoßen*
Tomaten-Cabanossi-Soße / Tomaten-Paprika-Soße*   
Tomatensoße "all'amatriciana"
Tomatensoße "Aurora"*
Tomatensoße "Puttanesca" / Thunfischsoße
Vierkäsesoßen "Quattro Formaggi"*
Wirsingsoße*
Walnusspesto*
Walnuss-Sahnesoße* / Würstchensoße
Weiße Bolognese-Soße*
Zucchini-Camembertsoße*
Zucchini-Tomatensoße mit Paprika*