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Dinkelmehl Type 630 aus dem Bayrischen Wald

2,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Dinkelmehl Type 630 aus dem Bayrischen Wald"

 

Durch die Verbundenheit der Fa. Kolbeck Mühle mit der Natur Ihrer Heimat achten sie darauf, dass Ihr Getreide aus kontrolliertem Anbei kommt. Der jahrelange Kontakt zu Ihren Landwirten garantiert den Kunden Tag für Tag beste Mehlqualität und Sicherheit. Die Mehle werden schonend und mit viel Liebe vermahlen, das schmeckt man auch!

Das Dinkelmehl Type 630 ist ein vielfach einsetzbares Mehl! 

Dieses Dinkelmehl können Sie meist einfach für Weizenmehl Type 405 ersetzen, es wird häufig für die Herstellung von hellen Broten, Mischbroten, Ciabattas, Hefeteig oder auch anderes Feingebäck verwendet. Durch seinen typisch nussigen Eigengeschmack macht es viele Mehlspeisen (Pfannkuchen, Kaiserschmarrn) zu einem Gaumenschmaus. Die helle Mehl-Alternative für Weizenallergiker.

Netto-Füllgewicht: 1000g

Zutaten: Dinkel

Lagerung: kühl und trocken

Nährwerte pro 100g: 

Energie: 1556 kj/372 kcal

Fett: 1,3 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 60,7 g

Davon Zucker: 0,7 g

Ballaststoffe: 3,7 g

Eiweiß: 12,2 g

Salz: 0,03 g

Hersteller: Kolbeck Mühle, Roßbach 24, D- 93466 Chamerau

 

Produkt: Lebensmittel & Gourmet, Mehl
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