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Dinkelvollkornmehl aus dem Bayrischen Wald

2,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Dinkelvollkornmehl aus dem Bayrischen Wald"

Durch die Verbundenheit der Fa. Kolbeck Mühle mit der Natur Ihrer Heimat achten sie darauf, dass Ihr Getreide aus kontrolliertem Anbau kommt. Der jahrelange Kontakt zu Ihren Landwirten garantiert den Kunden Tag für Tag beste Mehlqualität und Sicherheit. Die Mehle werden schonend und mit viel Liebe vermahlen, das schmeckt man auch!

Das Dinkelvollkornmehl ist ein mineralstoffreiches, schalenreiches, kräftiges Mehl. In der Küche findet es besonders Verwendung in der Herstellung von Vollkornbrötchen, kräftigen Vollkornbroten und auch herzhaften Gebäcks. Im Dinkelvollkornmehl sind alle Bestandteile des Korns enthalten, daher bringt es einen kräftigen-würzigen Charakter in Ihre Backwaren. Der Dinkel hat einen typisch nussigen Eigengeschmack und ist sehr bekömmlich. Für Weizenallergiker bestens geeignet.

Netto-Füllgewicht: 1000g

Zutaten: Dinkel

Lagerung: kühl und trocken

Nährwerte pro 100g: 

Energie: 1485 kj/355 kcal

Fett: 3,6 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 63,7 g

Davon Zucker: 0,4 g

Ballaststoffe: 8,3 g

Eiweiß: 12,7 g

Salz: 0,05 g

Hersteller: Kolbeck-Mühle, Roßbach 24, D - 93466 Chamerau

 

Produkt: Lebensmittel & Gourmet, Mehl
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