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Roggenmehl Type 997 aus dem Bayrischen Wald

1,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Roggenmehl Type 997 aus dem Bayrischen Wald"

Durch die Verbundenheit der Fa. Kolbeck Mühle mit der Natur Ihrer Heimat achten sie darauf, dass Ihr Getreide aus kontrolliertem Anbei kommt. Der jahrelange Kontakt zu Ihren Landwirten garantiert den Kunden Tag für Tag beste Mehlqualität und Sicherheit. Die Mehle werden schonend und mit viel Liebe vermahlen, das schmeckt man auch!

Das Roggenmehl Type 997 ist das am hellsten gemahlene Roggenkorn. Dennoch bringt es einen kräftigen und würzigen Geschmack mit sich. Dieses Roggenmehl wir häufig für Bauernbrote, Mischbrote, gerne aber auch als Zusatz für Vollkornbrötchen verwendet. Hervorragend geeignet für die Selbstherstellung von Sauerteig.

Netto-Füllgewicht: 1000g

Zutaten: Roggen

Lagerung: kühl und trocken

Nährwerte pro 100g: 

Energie: 1414 kj/338 kcal

Fett: 1,3 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,18 g

Kohlenhydrate: 67,8 g

Davon Zucker: 6,2 g

Ballaststoffe: 7,7 g

Eiweiß: 9 g

Salz: 0,03 g

Hersteller: Kolbeck Mühle, Roßbach 24, D - 93466 Chamerau

 

Produkt: Lebensmittel & Gourmet, Mehl
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